漳州職業技術學院前身為創辦于1984年的漳州職業大學，2002年4月，經福建省人民政府批準，更名為漳州職業技術學院。學校是漳州市人民政府舉辦的一所全日制公辦普通高職院校，現有專兼職教師900多人，其中高級職稱教師230多人，“雙師”素質教師640多人;全日制在校生近1.3萬人。設置有10個二級學院和公共教學部、思想政治理論課教研部、成人教育部等教學單位;開設了應用電子技術、計算機網絡技術、食品加工技術、物流管理、數控技術、建筑工程技術等50個以工科為主，文、經、管應用科類協調發展，緊密對接區域經濟發展的高職專業。