甘肅省食品檢驗研究院(甘肅省動物源性食品基因檢測中心)為甘肅省市場監督管理局直屬一類事業單位，是政府公益性法定食品安全檢驗機構,是我省食品檢驗檢測行業中的龍頭單位。

　　甘肅省食品檢驗研究院主要負責全省食品、保健食品質量檢驗檢測工作;承擔國家和省、市市場監督管理局委托的食品質量監督檢驗任務、仲裁檢驗和復檢任務;承擔食品生產、流通、消費環節食品質量安全委托檢驗;組織開展全省食品質量安全檢驗標準、檢驗方法等相關技術研究。開展全省動物源性食品基因日常檢(監)測，為加強肉類食品監管提供技術保障;開展基因檢測方法與檢測技術研究，參與制定基因檢測與評價技術標準;建立健全全省動物源性食品基因數據庫，為社會提供肉類食品基因鑒定。

　　我院現有職工103人，專業技術人員占總人數的85.4%。其中正高級工程師6人，高級工程師6人，中級職稱19人。博士研究生6人，碩士研究生16人，本科以上學歷占總人數的82.5%。

　　為了適應我院的快速發展，提升業務能力，甘肅省食品檢驗研究院食品安全檢測能力建設作為“十二五”項目，在蘭州新區建成并于2020年4月整體搬遷，投入運行項目總投資7806萬元,實驗室建筑面積7500平方米，甘肅省食品檢驗研究院現擁有完備的食品檢驗和科研儀器設備，有各類儀器設備482臺(套)，進口精密儀器設備313臺(套)，原值近1.3億元。

　　具備食品、保健食品、食品添加劑、餐飲具、動(植)物源性基因等五個領域，總計1031種產品、2216項參數檢驗檢測能力。檢測參數涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加物、生物毒素、營養成分、致病性微生物等影響食品安全的主要因素，每年平均承擔國家食藥總局、省食藥局及企(事)業單位檢測任務10000余批次。

　　甘肅省食品檢驗研究院十分注重科技興檢，先后承擔并完成各類省部級和地市級科研項目13項，主持或參與的科研項目多次獲省部級和地市級科技進步獎。制定國家標準1項，制定地方標準32項，獲得發明專利授權5項，發表科技論文50余篇，其中SCI源論文5篇。工作中我們成功應對了奶粉中“三聚氰胺”、白酒中“塑化劑”以及“蘇丹紅”、“明膠”等多起社會影響較大的食品安全突發事件，有效的發揮了食品安全監管的技術支撐作用。

　　在習近平總書記新時代中國特色社會主義思想的引領下，我院將盡全力貫徹落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”要求。立足食品安全檢驗，堅持“修德礪能、精益求精”的院訓，秉承“科學、公正、及時、準確”的質量方針，在工作實踐中努力實現自我超越，繼續為政府決策、企業發展提供高效、優質的食品安全檢驗服務，爭取早日將我院建設成為“特色鮮明、國內一流”的食品檢驗檢測機構。