來源：2020-12-31
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《食品衛生與飲食安全知識》主題班會教案示例。
六年級
【活動目標】
1、了解食品衛生和飲食安全相關知識。
2.了解學校應注意的食品安全。
【活動形式】
以問答、比賽、游戲為形式，以比賽組為單位。
【活動前準備】
1.讓學生調查食品衛生方面的資料，準備小組交流，準備參加比賽。
2.制作工具，準備獎品。
3.選擇主持人和參加選手，搞好班級配置。
【活動過程】
一、對話引進
二、班長宣布食品衛生安全主題班會啟動，宣讀競賽規則，請主持人出場。
賽事規則
1、全班同學除6名評委和1名主持人外，其馀分為2組，每組分配4人作為代表進行比賽。
2、活動過程中尊重參賽同學和評委，不要大聲喧嘩，中途不要無故離開座位，整個活動時間為40分鐘。
3、在比賽的各個環節，聽取主持人說的解答注意事項，進行解答。
4、比賽結束后，當場公布比賽成績，頒發獎品。
主持人:喜歡零食是孩子們的本能，但在吃得開心的同時，忘記看食品是否過期，是否變質。因此，這存在很大的安全危險。學生們在享受零食的時候，請記住吃安全放心的食品。在生活中，
1、預防食物中毒，首先要注意個人衛生，洗澡，洗衣服，剪指甲，剪頭發，換床單和蓋子(一月一次)。
2.保持教室、宿舍和環境的清潔，養成飯前洗手、不暴飲暴食的好習慣。
3、六不吃:不吃生冷食物，不吃臟瓜果，不吃腐爛變質食物，不吃高溫處理的食物，不喝生水，不吃零食。
4.從食品標簽上識別食品質量，選擇安全的食品是疾病從口入的第一關。
二、食品安全問題知識競賽。(必答)
主持人:以下是第一個環節。這個環節是必答問題，每個問題有四個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一個問題，正確回答3分，回答錯誤不減分。
1、綠色食品是指什么食品？（C）
A、蔬菜水果 B、綠色食品 C、安全無污染食品 D營養價值豐富的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐、菠菜 B、葡萄、蘋果 C、面包、奶 D、饅頭、豆漿
主持人:好吧，第一輪比賽就結束了。現在讓我們看看得分情況。
三、回答
主持人:接下來要進行第二次比賽學生們加油吧這場比賽是解答問題，同學們只要回答是否、能否。我提問結束后，可以舉手回答。每次回答一個問題加三分，回答錯誤不減分。舉手回答者回答錯誤后，不繼續回答，直接回答下一個問題。
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